Articoli marcati con tag ‘Lattosio’

di Claudia Bortolato

C’è quello di mandorle, antidepressivo, quello d’avena ricco di ferro e quello di riso, molto energetico.

Riso, avena, soia e mandorle. Comuni denominatori: provenire dal mondo vegetale e fornire la materia prima per la preparazione di “latti” alternativi, leggeri e rinfrescanti. Bevande che hanno in parte aspetto e caratteristiche organolettiche del latte, ma che per legge non possono vantarsi di questo appellativo, se non seguito dalla specifica provenienza – di riso, soia, mandorle . Leggi il resto di questo articolo »

Tratto da www.kwsalute.kataweb.it

Se il bambino è allergico al latte niente paura. Il disturbo, infatti, colpisce quasi il tre per cento dei soggetti in età pediatrica e nella maggior parte dei casi si risolve spontaneamente entro il terzo anno di vita. E grazie a un recente studio pubblicato sugli Annals of Allergy, Asthma & Immunology, condotto da un gruppo di ricercatori italiani, è possibile individuare i soggetti in cui è possibile una guarigione più veloce, attraverso un test cutaneo (prick test). Leggi il resto di questo articolo »